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In Erinnerung an den Millstätter See habe ich auch ein neues Sommergetränk für Euch kreiert, es heißt „Kalte Nixe“.
Hier das Rezept: In ein Viertelliter-Glas, mit viel Eis gefüllt, schüttet ihr ein Achtel Rosé, dann einen doppelten Wodka, etwas Zitronensaft und ein Eidotter (das so genannte Nixenauge). Schnell alles umrühren und auf einen Schluck hinunter, damit es denen, die euch beim Trinken zuschauen, nicht zu sehr graust.

Xaver Mops

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